|
Để việc học tiếng Hàn hiệu quả hơn, bạn học nên biết thêm về văn hóa, lối sống tại đất nước này. Nhờ vật mà quá trình theo đuổi tiếng Hàn sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều. Một trong những văn hóa thú vị thú hút nhiều du khách quốc tế chính là phong cách ẩm thực tại Hàn Quốc. Sự tỉ mỉ và độc đáo trong cách chế biến, trình bày giúp những món ăn xứ Hàn trở nên nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Bài viết này, The Korean School sẽ giới thiệu tới bạn đọc về sự phong phú và tinh tế của phong cách ẩm thực xứ sở Kim Chi nhé! 1. Các món gà 1.1 Samgyetang  Samgyetang hay còn gọi là canh gà nhân sâm, đây là món ăn được rất nhiều du khách đề cập tới khi đến Hàn Quốc. Các nguyên liệu để nấu món này dễ tìm mua và đều có lợi cho sức khỏe. Một con gà nhỏ được nhồi với gạo, kết hợp với các thành phần như tỏi, nhân sâm và các loại dược liệu khác. Sau khi đun sôi, ta sẽ được một loại nước dùng có hương vị đặc trưng. Nước dùng này rất có ích trong việc làm ấm và phục hồi cơ thể. 1.2 Nurungji baeksuk  Một món gà phổ biến khác là nurungji baeksuk – canh gà nguyên con với cơm cháy. Khi chế biến món này, chúng ta cần phải ninh gà lâu hơn cũng phải được ninh trong thời gian dài hơn. Sau khi ăn baeksuk, ta sẽ có một món cháo gà bổ dưỡng. Trong đó sẽ gồm cơm gạo cháy xém được thêm vào nước dùng. Món ăn sẽ thêm đặc sắc hơn khi đi kèm với một phần gui deodeok và củ hoa chuông nướng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo càng mang lại nhiều bổ ích tới sức khỏe của chúng ta. 2. Các món mì sợi 2.1 Chogye guksu  Ở món Chogye guksu, sợi mì dùng trong nước lạnh và được nêm cùng giấm, nước sốt mù tạt. Phần trên sẽ được đặt thịt gà xé, dưa chuột và lê được thái sợi. Trong khi mì và gà là thành phần chính của món ăn này, nước dùng đậm đà mới là thứ thực sự tạo nên một hương vị sảng khoái. 2.2 Kongguksu  Một món ăn hấp dẫn khác mà các du khách quốc tế nên trải nghiệm đó là kongguksu. Đây là món mì được nấu cùng nước dùng đậu nành lạnh. Đậu nành xay không chỉ chứa hàm lượng protein cao mà còn giúp nước dùng có độ sệt tốt hơn. Để vị món ăn thêm đậm đà hơn, bạn có thể gọi thêm một phần bossam (rau củ bọc thịt lợn). 3. Món hải sản 3.1 Jeonbok juk  Khi nhắc tới ẩm thực hải sản của Hàn, rất nhiều người nghĩ tới món jeonbok – gồm thành phần chính là bào ngữ. Một trong những món ăn jeonbok dễ tìm nhất là jeonbok juk – cháo gạo bào ngư, được chế biến từ jeonbok thái nhỏ. Một món ăn được chế biến từ jeonbok khác bạn cũng có thể thử như jeonbok gui (bào ngư nướng) với bibimbap phủ bên trên. 3.2 Haesintang  Đây là món súp kết hợp giữa gà, bào ngư và bạch tuộc. Nguyên liệu gồm bạch tuộc sẽ làm tăng lợi ích của taurine và giúp phục hồi thể chất. Do không nên để lâu hải sản sau khi nấu, nên tốt nhất bạn nên ăn bào ngư, bạch tuộc và các loại hải sản khác trước khi thưởng thức gà. Sau đó, bạn có thể thêm kalguksu (mì) vào nước dùng món ăn thêm đậm vị hơn. 3.3 Bạch tuộc sống  Bạch tuộc là nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời trong thực đơn hải sản. Thông thường, người nấu sẽ cắt nhỏ bạch tuộc sống trước khi tẩm ướp gia vị và bày lên đĩa. 4. Teuksubuwi – ruột và dạ dày bò  Người Hàn rất ưa thích nội tạng bò, bao gồm ruột và dạ dày bò được chế biến và họ hay ăn kèm tiết, gan bò. 5. Cheonggukjang – súp tương đậu nành  Món súp Cheonggukjang nổi tiếng một phần nhờ tới mùi của thức ăn. Với nguyên liệu chính là đậu nành mới lên men, món ăn khiến không ít người mới dùng cảm thấy e ngại. Mặc dù vậy, món Cheonggukjang lại có hương vị đậm đà không kém cạnh so với các món ăn khác. Không những vậy, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Lời kết: Hy vọng rằng bài viết “Những Điều Thú Vị Về Ẩm Thực Hàn Quốc" sẽ mang lại tới bạn đọc những thông tin hữu ích. The Korean School chúc bạn đạt được kết quả như mong muốn trên con đường học tập nhé! Ngoài ra, bạn có thể đăng ký tham gia khóa học bên ngoài để có nền tảng vững chắc ngay từ đầu, giúp việc tự học tiếng Hàn sau này sẽ thuận lợi hơn. Trung tâm tiếng Hàn The Korean School với đội ngũ giáo viên chất lượng cao,hệ thống bài giảng chuyên nghiệp mang đến những trải nghiệm học tập tốt với các khóa học giao tiếp, biên phiên dịch, ôn thi TOPIK, ôn thi THPT. Nhận thêm nhiều thông tin hay và thú vị tại website: thekoreanschool.com hoặc www.trungtamtienghantks.com Các Bạn Có Thể Tham Khảo Thêm Các Khóa Học Của The Korean School Tại Đây: https://thekoreanschool.com/lich-hoc-dang-ky https://www.trungtamtienghantks.com/dang-ky.html TKS Hỗ Trợ Gì Cho Việc Học Của Các Bạn? Bài giảng online để học sinh học lại bất cứ lúc nào: Bài giảng Sơ cấp 1: https://thekoreanschool.com/tks-online/bai-giang-online-tieng-han-so-cap-1/ Sơ cấp 2: https://thekoreanschool.com/tks-online/bai-giang-online-tieng-han-so-cap-2/ Trung cấp 1: https://thekoreanschool.com/tks-online/bai-giang-online-tieng-han-trung-cap-1/ Bài giảng TOPIK II: https://thekoreanschool.com/tks-online/bai-giang-topik-ii/ Sách bài tập nâng cao, biên soạn riêng theo giáo trình chuẩn. Hệ thống test online có thể ôn tập bất cứ lúc nào. Lý Do Các Bạn Chọn The Korean School? Giáo viên nhiều năm kinh nghiệm TOPIK 5+6. Chương trình học biên soạn kĩ lưỡng với nhiều bài kiểm tra Phương tiện học tập hiện đại và phù hợp với người đi làm, sinh viên định hướng hỗ trợ công việc tương lai. Khối lượng học tập lớn, giúp việc học hiệu quả và nhanh. TRUNG TÂM TIẾNG HÀN THE KOREAN SCHOOL Hotline: 0936346595 Website: www.thekoreanschool.com Website: www.trungtamtienghantks.com Email: [email protected]
0 Comments
Leave a Reply. |
CHIA SẺ TÀI LIỆU
Bài viết
August 2023
Nhóm |
RSS Feed